EVENTS AND NEWS
Martedì 13 luglio alle ore 21.15 al Chiostro di Cennano con il duo composto da Manuela Matis al violino e Maddalena Murari al pianoforte. Ingresso gratuito e prenotazione consigliata.
continua
Sabato 10 luglio alle ore 18 al Chiostro di Cennano incontro con il Prof. Andrea Robiglio dell'Università di Lovanio (Belgio). Una iniziativa all'interno della rassegna "MOntevarchi celbra Dante" del Sistema Culturale di Montevarchi, curato dall'Accademia Valdarnese del Poggio.
continua
FOOD AND WINE
Tuscan IGP Oil
In Valdarno and on the hills of Montevarchi, one of the best agricultural products is extra virgin olive oil. Olive cultivation has been a tradition here for a thousand years and still today oil is made by traditional methods.
...
Valdarno chicken
in the past, the Valdarno breeds were two: the Nera (the Black), a fine laying hen with metallic glints, and the Bianca (the White), appreciated for its meat, which officially appeared in 1953,
...
Valdarno Tarese
This flat pancetta can reach an enormous size, with the sides measuring as much as 50 centimeters, sometimes even up to 80.
...